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「引く」×「足す」から生まれる、新しい健康メソッド。
ファスティングは、身体の余分なものを“引く”健康法。
健康美容食育は、必要な栄養を“足す”健康法。
この2つのアプローチを融合した「バイタルファスティング」は、真の健康と美しさを引き出す、生命力再生のメソッドです。
“引く力”で、身体を整える
ファスティングマイスター検定
ファスティングを実践的に学べる資格。代謝や体質改善に役立ち、自分やまわりの健康を支える力が身につきます。
POINT1
正しいファスティングが学べる
固形物を摂らずに、必要な栄養素を補給しながら行う安全な断食法です。
豊富な乳酸菌で腸内環境を整えながら、元気な細胞に働きかけていくため、無理なく継続できるのが特徴です。
POINT2
細胞レベルの学習で深い知識 が身につく
病気の予防、美肌、妊活など、健康の本質を理解できます。
POINT3
充実のフォローアップ体制で安心
日本最大級のファスティング教育団体の認定資格なので、資格取得後のサポートが充実。学び続けられる環境を提供しています。
各級で学べること
初級
ファスティングの基本を、自分のために
まずは基礎から、無理なく正しい知識を身につけます。
- 分子整合医学の基礎
- ファスティングの理論と実践
- 腸内環境と栄養素の関係
- ファスティングが体に起こすこと
- ファスティングの準備期〜復食期
- 健康と食生活の見直し
2級
実践力を高め、指導・助言ができる
アドバイス力・カウンセリング力を身につけるステップ。
- 自律神経とホルモンの働き
- 脳と食欲の関係性
- 消化と吸収
- 医師監修のアドバイス
- ケース別ファスティング対応
- カウンセリング実践
1級
当社団の公式パートナーとして活動ができる
講師・指導者として活躍したい方に。
- 代謝を支える細胞・ミトコンドリア
- エネルギー産生の仕組み
- 酸化ストレス・活性酸素
- ホメオスタシス調整のメカニズム
- エネルギー代謝経路
- DNA・RNAなどの遺伝子情報
“足す力”で、食から整える
健康美容食育士資格検定
食事による健康づくりを体系的に学べる資格。栄養・食育の知識を日常や仕事に活かせます。
POINT1
「食」を選ぶ力が身につく
自分や家族に必要な栄養素とその適量を見極め、日常生活に生かす“食選力”を身につけることができます。
POINT2
理論だけでなく実践で身につく
講義だけでなく、調理実習・テイスティングで体感しながら学べる構成。
すぐに現場で活かせるスキルが身につきます。
POINT3
ファスティング指導・講師活動にも活用できる
ファスティングの効果を最大化する「食の知識」を補強。
取得後は講師としての活動にもつなげられます。
各級で学べること
初級（Basic）
食の基礎知識を学び、日常生活に活かす
知識を身につけることで食生活の改善点が見つけられ、生活習慣病の原因になる酸化・糖化を防ぎ、カラダに負担がかからない食の選び方ができるようになります。
- 現在の食
- 7大栄養素とバランス
- 炭水化物の質を選んで抗糖化力アップ
- ビタミン・ミネラル・フィトケミカル食材で抗酸化力アップ
- 酵素の力で代謝力アップ
- タンパク質の質を選んで体力アップ
2級（Advance）
実践的なスキルを習得し、指導者を目指す
一人ひとりの不調から本質的な原因を丁寧にひも解き、その人の体質・生活に寄り添った“オーダーメイドの食事指導”ができるようになります。
- たんぱく質不足・消化不良
- 血糖バランスの乱れ・糖化老化
- 代謝不良・ミトコンドリア機能低下・酸化
- 調理実習による実践力の向上
- ビジネスツールの活用法
- カウンセリング実践トレーニング
