資格のステップ
目的に合わせて、3つのステップで学ぶことができます。

STEP 1
初級(Basic)検定
【初級健康美容食育士】
食の基本を学び、日常に活かす。
STEP 2
2級(Advance)検定
【2級健康美容食育士】
食指導のスペシャリストへ。
+α
食育講座
座学と調理実践を交えて楽しく学べる講座です。
どなたでも参加いただけます。
食の正しい知識を身につける
初級(Basic)健康美容食育士
栄養素の基本やバランスのよい食事について学び、心と身体の両方をやさしく整える力を育みます。日々の生活にすぐに役立つ知識と、自分に合った食を選ぶ力“食選力”が、自然と身につきます

初級受講特典
1
ディプロマ進呈
2
準備食・回復食レシピカード5つ無料プレゼント
3
ファスティングライフの商品が割引購入可能
4
MANA premium 1本
初級で学べること
- 現在の食~理想の食改善を目指すために~
- 7大栄養素とバランス~理想の食事と体のバランスを目指すために~
- 炭水化物の質を選んで抗糖化力アップ~血糖コントロールで焦げない体づくり~
- ビタミン・ミネラル・フィトケミカル食材で抗酸化力アップ~旬のカラフル野菜の力で錆びない体づくり~
- 酵素の力で代謝アップ~体に負担をかけない食べ方・食材選びで代謝の良い体づくり~
- タンパク質の質を選んで体力アップ~良質タンパク質とグルテンフリーでピカピカな体の素づくり~
- 脂肪の質を選んで抗炎症力アップ~良質な油でキレイな細胞・肌・ホルモンづくり~
- 発酵食で免疫力アップ 食べ物でデトックス力アップ
- バイタルファスティングについて
受験概要
受講方法
通学/オンライン
受講時間
6時間30分
検定料
69,300円(税込)
講習代・検定試験代・認定証含む、初年度年会費免除
※健康美容食育士資格を継続するためには毎年の資格更新手続きが必要です。次年度以降は更新の手続きのご案内をいたします。年会費5,500円(税込) ※一度お支払いいただいた検定料は返金できかねますのでご了承ください。
お支払い方法
銀行振込、クレジットカード(PayPal)
お申込み後にお支払い情報の詳細をお知らせいたします。
受講資格
食育や料理、ファスティングに興味がある方。
制限はありません。どなたでも受験できます。
受講会場
通学:指定会場にてリアルタイム参加
オンライン:任意の場所でZOOMにてリアルタイム参加
検定試験
試験30分間
合格ライン
検定試験で正解率70%以上
その他
通学受講について
- 東京本校または全国各地の支部にてリアルタイムで受講いただきます。
- 受講後検定試験を行います。
オンライン受講について
- ZOOMにてリアルタイムで受講いただきます。
- 受講後検定試験を行います。
不合格の場合
- 万が一不合格の場合、再受講が可能です。
再受講料5,500円(税込)
初級検定お申込み
食指導のスペシャリスト
2級(Advance)健康美容食育士
「一人ひとりの自覚症状から本質的な原因を丁寧にひも解き、その人の体質・生活に寄り添った“オーダーメイドの食事指導”ができるようになります。

2級受講特典
1
ディプロマ進呈
2
準備食・回復食レシピカードダウンロード無料(260レシピ以上、毎月5レシピ追加されます)
3
オレンジエプロン進呈
4
ファスティングライフの商品が割引購入可能
5
甘酒講座開催権利進呈(定価:11,000円)
2級で学べること
- 腸内環境の乱れ・アレルギー 免疫力低下・炎症
- タンパク質不足 消化不良(胃弱・食欲不振)
- 血糖バランスの乱れ・糖化(老化)
- カウンセリング実践トレーニング
- ビジネスツールの使い方 など、実践に今すぐ使えるスキルと知識をロープレも交えながらトレーニングします。
受験概要
受講方法
通学/オンライン
受講時間
通学
2日間 合計約15時間
時間例
1日目 10:00~17:00
2日目 10:00~18:30
※ファスティングマイスター資格を継続するためには毎年の資格更新手続きが必要です。次年度以降は更新の手続きのご案内をいたします。年会費5,500円(税込)
オンライン
1日のみ
9:30〜17:45
検定料
165,000円(税込)
講習代・認定証・通学の場合は昼食代含む
※一度お支払いいただいた検定料は返金できかねますのでご了承ください
お支払い方法
銀行振込、クレジットカード(PayPal)
お申込み後にお支払い情報の詳細をお知らせいたします。
受講資格
健康美容食育士初級(Basic)資格取得者
受講会場
通学:指定会場にてリアルタイム参加
オンライン:ZOOMにてリアルタイム参加
検定試験
提出課題:2症例のカウンセリングシート作成
合格条件
検定修了後にレポート課題あり
その他
課題提出について
- 受講日近くなりましたらメールでレポート作成用データをお送りします。詳細は検定日当日に講師から説明いたします。
2級検定お申込み
初級と2級がセットになった、実践力重視の集中プログラム。
健康美容食育士ビジネスコース

ビジネスコース特典
1
ディプロマ進呈
2
受講料10,000円引き 初級+2級受講合計234,300円のところ、224,300円(税込)
3
MANAプレミアム1本
4
グリーンモンスター1箱
5
準備食・回復食レシピカードダウンロード無料(280レシピ以上、毎月5レシピ追加されます)
6
オレンジエプロン進呈
7
ファスティングライフの商品が割引購入可能
8
甘酒講座開催権利進呈(定価:11,000円)
受験概要
受講時間
初級
通学・オンライン/6時間30分
2級
通学/2日間 合計約15時間
時間例
1日目 10:00~17:00
2日目 10:00~18:30
※変更となる場合もございます
オンライン(任意の場所でZOOMにてリアルタイム参加)/1日
検定料
224,300円(税込)
講習代・検定試験代・認定証・通学の場合は昼食代含む
※一度お支払いいただいた検定料は返金できかねますのでご了承ください。
お支払い方法
銀行振込、郵便振込、クレジットカード(PayPal)
お申込み後にお支払い情報の詳細をお知らせいたします。
受講資格
食育や料理、ファスティングに興味がある方。
制限はありません。どなたでも受験できます。
受講会場
通学:指定会場にてリアルタイム参加
オンライン:任意の場所でZOOMにてリアルタイム参加
検定試験
初級
試験30分間
2級
提出課題:2症例のカウンセリングシート作成
合格ライン
初級
検定試験で正解率70点以上
2級
提出課題
その他
課題提出について
- 受講日近くなりましたらメールでレポート作成用データをお送りします。詳細は検定日当日に講師から説明いたします。
初級不合格の場合
- 万が一不合格の場合、再受講が可能です。
再受講料5,500円(税込)
ビジネスコースお申込み
AI搭載の食指導者専用システム導入
AIna(アイナ)導入
2級(Advance)を取得した方は、指導者として「AIna(アイナ)」を使った食育サポートが可能になります。クライアントに寄り添いながら、より的確なアドバイスを提供できるAIサポートツールです。

AIna導入特典
1
AIna食カウンセラー特別講座(動画受講)
2
上記の21項目に合わせたレシピがダウンロードし放題
AInaでできること
- カウンセリングシートの内容を入力していただくと、お客さまに合わせた食提案をAIが自動生成
- そのままお客さまにお渡しできるアドバイスシートを出力
- 個別カウンセリングの精度と信頼性を向上
- ファスティング後の食生活指導にも活用できる
- お客様のデータ管理もできる
AIna導入概要
利用資格
Advance検定修了者
※2022年2月以前のAdvance検定修了者は、再受講が必要です。
各種料金
AIna導入費
健康美容食育士資格保持者:110,000円(税込)
健康美容食育士資格兼ファスティングマイスター資格保持者:55,000円(税込)
支部長様: 無料
アプリ初期登録費用
3,850円(税込)
アプリ月額利用料
5,500円(税込)
支部長様:3,300円(税込)
お申込み方法
ご自身の会員webページより初期登録費決済後、AIna導入費ご入金のご案内メールをこちらからお送りいたします。
※詳しいアプリのご利用方法はWEB受講用動画でもご説明しております。
※会員webシステムのご自身のID・パスワードを失念された方は、下記協会窓口までお問い合わせください。
お問い合わせ先
ファスティングマイスター学院 東京本校
フリーダイヤル: 0120-954-025
平日10:30~17:00(土日祝休)
ファスティングマイスター学院 大阪校
TEL:06-6300-7325
平日10:30~17:00(土日祝休)
AIna導入お申込み
気軽に学べる、座学と調理実践を交えた楽しい講座。
食育講座
1
気軽に学べる、実践型の食育講座
これから料理を始めたい方や、レパートリーを増やしたい方、資格までは考えていないけれどまずは気軽に参加してみたいという方におすすめの講座です。実践しながら学べるスタイルで、日常にすぐ役立ちます。
2
自宅で気軽にオンライン受講
遠方にお住まいの方や、小さなお子さまがいて外出が難しい方も安心。オンライン開催の日程なら、ご自宅から受講することができます。ご自身のペースで、無理なく学びをスタートできます。
3
調理だけでなく、食の知識も身につく
調理方法に加え、効率的な調理のコツや、食の歴史・栄養素など、座学での知識も丁寧に学べます。普段の食生活にすぐに活かせる、実用的な内容が満載です。
食育講座の開催スケジュールを見る
食育を広める一歩を踏み出す。
食育講座の講師登録
健康美容食育士 2級(Advance)検定を修了された方は、講師登録を行うことで、「甘酒」「糖質・甘味料」「乾物」など、検定で学んだ知識を活かした各種食育講座を開催することができます。
講座の内容は定期的に更新され、関心のあるコンテンツごとに講師登録いただけます。
※認定食育講師登録料:各講座ごとに 11,000円(税込)
※登録後は、講座運営に必要なマニュアルや動画教材が提供されます。
お申込み方法、詳細はお問い合わせください。
食育講座やBasic検定を自主開催できる。
MANAキッチン
MANAキッチンに登録いただくと、以下のような特典・サポートをご利用いただけます。
- 食育講座やBasic検定の自主開催が可能
- 講座運営に必要な書類やスライドデータの提供
- 受講生の申込書や提出書類などを網羅した専用ページを利用可能
お申込み方法、詳細はお問い合わせください。
よくあるご質問
試験会場が遠方のため、現地での受講が難しいのですが、検定を受けることは可能ですか?
初級(Basic)検定は、オンラインで受講いただける日程もご用意しております。
講座を受けたその日に試験があるのは不安です。初級検定の合格率はどのくらいですか?
初級検定は、これまでに受講されたほとんどの方が合格されており、合格率はほぼ100%です。内容も丁寧に解説されるため、特別に難しい試験ではございません。安心してご受講ください。
受講スタイルがいくつかありますが、自分に合うのはどれでしょうか?
ご自身のライフスタイルや学習ペースに合わせてお選びいただけます。
通学が難しい方には、ご自宅で受講できる「オンライン講座」もございます。
また、じっくりと学びたい方、直接講師から学びたい方には「通学講座」もおすすめです。
検定費用の返金はできますか?試験日に急な予定が入ってしまった場合は?
誠に申し訳ありませんが、検定費用の返金は承っておりません。
ただし、ご都合により当日ご参加いただけなかった場合は、次回以降の受講可能な日程へ振り替えてご受講いただけますので、ご安心ください。
ファスティングマイスターと健康美容食育士、どちらを先に取得した方がよいですか?
どちらからでもご受講可能です。
より理解を深めたい方は、ファスティングマイスター検定からのご受講をおすすめいたします。
初級検定資格のみでは仕事に活かせないのでしょうか?
初級(Basic)健康美容食育士の資格だけでは、第三者への食生活指導を行うことはできません。
食育をお仕事として活かしたい場合は、2級(Advance)健康美容食育士の取得が必要です。
2級検定から受講したいのですが可能ですか?
2級検定は、初級検定で学ぶ基礎知識を土台としてステップアップする内容になっております。そのため、まずは初級検定を受講いただくことが必須となります。あらかじめご了承ください。
年会費を支払わないと資格は剥奪されてしまうのでしょうか?
年会費のお支払いがない場合でも、資格そのものが剥奪されることはございません。
ただし、資格の更新をしていない方は、ファスティングマイスター特典などの会員向けサービスはご利用いただけなくなります。


