廣瀬 ちえ

1970年生まれ
山梨県出身

15歳のとき、大きな病気を経験し、食を整えることで自身の体調が回復したことをきっかけに、栄養学・分子栄養学・細胞学・東洋医学を学びました。そこから「食の大切さ」をより多くの方に伝えていきたいという思いで活動を続けております。

2016年、阿部ひとみ代表と出会い、「触れた人がより豊かで幸せになってほしい」そのためにファスティングと食育を広げてゆきたいというお言葉に深く感銘を受け、健康美容食育士特別顧問として務めさせていただくこととなりました。

身体のメカニズムや本来の働きを支える栄養素、そしてそれを活かす料理法などをお伝えする中で、単に「栄養素を摂る」「身体に良いものを食べる」ことが目的ではなく、食べ物の力を借りて、お一人おひとりの“幸せの形”や“健康的な生き方”につなげていくことを大切し、心を込めてお伝えしてゆきます。

健康美容食育士の講座では、一人ひとりの体質やライフスタイルに寄り添いながら、「正しい食の知識」と「日々の暮らしに活かせる知恵」を学びます。ファスティング時の準備食・回復食、そしてその後の食事指導にも役立つ内容となっています。

この資格が、皆さまの健康と美しさを支える心強い味方となり、幸福で満ち足りた人生を歩むための一助となることを、心より願っております。