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資料請求この度、新しい食育講座公式コンテンツが追加となることが決定いたしました！
その名も…
「麹調味料基礎講座」です！
まもなく追加となることに先駆けて、この度プレオープン講座の開催が決まりましたのでご案内です！
ファスティングの準備食や回復食が、
「味気ない」
「美味しくなくて辛い」
と感じたことはありませんか？
実はその理由のひとつに、普段から濃い味付けや市販調味料に慣れてしまっていることがあります。
また、毎日の食事の中で、
「添加物が気になる」
と感じたことはありませんか？
忙しい日々の中では、手軽に味が決まる市販調味料や加工食品に助けられる場面も多くあります。
しかしその一方で、濃い味付けや化学調味料に慣れてしまい、素材本来の旨味を感じにくくなっている方も少なくありません。
特に成長期のお子さまの味覚は、毎日の食事によって育まれていきます。
だからこそ、
「何を食べるか」だけでなく、
「どんな調味料を使うか」
がとても大切です。
こちらの講座では、日本の伝統発酵食品である「麹」を使った麹調味料についてお伝えいたします。
麹の力を活かすことで、添加物に頼らなくても自然な甘みや深い旨味を引き出すことができます。
また、ファスティング中は添加物を控える必要があるため、普段から市販調味料に頼っている方ほど、
「何を使って料理をしたら良いかわからない」
と戸惑われることがあります。
麹調味料は、身体を整える食事の土台としても大変役立ちます。
【講座内容】
・麹調味料の基本知識
・毎日の料理に取り入れやすい活用法
・添加物に頼らず旨味を引き出すコツ
・お子さまの味覚を育てる食卓づくり
・ファスティング中にも活かせる麹調味料作り
この講座で大切にしているのは「身体に良いこと」だけではありません。
家族が美味しく食べ続けられること。
そして、無理なく続けられること。
その両方を大切にした内容です。
日々の食事を整えたい方、
ご家族の健康を考えたい方、
発酵食を暮らしに取り入れたい方
ぜひご参加お待ちしております♪
〇●開催情報●〇
【日時】
6月30日(火)13：00～15：30
【場所】
ファスティングマイスター学院 東京本校
（東京都墨田区江東橋2-3-11 ペルナ錦糸町3F MANAキッチン）
もしくはZOOMを使ってのオンライン受講
【受講料】
5,500円（税込）（麹調味料お持ち帰り付き）
【講師】
秋山 晴美
（健康美容食育士 認定インストラクター）
【持ち物】
筆記用具・エプロン・手拭きタオル（デモンストレーション式の調理がございます）
【お申込みフォーム】
https://x.gd/U6FNB
【申込み・入金締日】
6月23日(火)15：00
食育講座はマイスター資格をお持ちではない方もご参加いただけます。
ご友人やご家族とご一緒に、もちろんおひとり様も大歓迎！！
皆様のお申し込みお待ちしております！！