東京都
銀座支部
なにを、どう食べるか。
アトピー改善やダイエットのために、あらゆる「プラスの健康法」を実践する中で実感したことは、食の大切さであり、私達日本人のカラダが自然に欲しがる「和食のすばらしさ」です。
でもそれだけでは真の健康に行き届かなくなった現代。
その歯がゆさを感じていた時に出会ったのが「マイナスの健康法=ファスティング」でした。
出会いの前に出版していたレシピ本の「だし」「薬味」が、ファスティング後に役立つものだったこと。
そしてこのプラス/マイナス双方の相乗効果で、健康法のパフォーマンスが上がると確信できたこと。
私たちにとっては大きな発見でした。
これからもさらに、プラスする健康法としての食育と、マイナスの健康法としてのファスティングを組み合わせ、医療費のかからない『ピンピンコロリ大往生』の人生を全うできるお手伝いをしていきたいと思っています。